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Sun, Apr 30
|Herboristerie La Fée des Bois
Plantes sauvages printanières comestibles et médicinales - Atelier (french only)
Découvrez les premières plantes sauvages tant attendues en ce début de saison et vivez l’expérience de la cueillette en forêt et en champs.
Time and place
Apr 30, 1:00 PM – 4:00 PM
Herboristerie La Fée des Bois, 34 Chem. Greermount, Shawville, QC J0X 2Y0, Canada
About this event
Découvrez les premières plantes sauvages tant attendues en ce début de saison et vivez l’expérience de la cueillette en forêt et en champs.
Apprenez à identifier les plantes printanières et plusieurs espèces d’arbres, les parties à cueillir et leurs usages comestibles et médicinaux. Acquérez les compétences pour cueillir, apprêter et déguster en toute simplicité les plantes sauvages et développer votre confiance pour le faire vous-même par la suite.
AU PROGRAMME
↠ Une première partie plus théorique sous notre tipi en forêt: introduction aux principes de cueillette responsable et précautions à prendre avant de s’alimenter en nature, dont un survol sur les plantes toxiques à éviter. Je vous présente aussi plusieurs livres et ouvrages en français et en anglais pour l’identification et une connaissance plus approfondie sur les plantes.
↠ La deuxième partie se fait sur le terrain pour une balade en forêt et dans les champs afin de découvrir une vingtaine de plantes et une dizaine d’arbres comestibles et médicinaux. Cette promenade vous permettra d’apprendre à identifier des arbres et des plantes, comment les cueillir et les utiliser.
↠ Nous terminerons la formation à la boutique de la ferme, où vous pourrez me poser vos questions individuellement s'il vous en reste et nous ferons une dégustation d’exemples de ce que vous pouvez faire avec certaines des plantes que nous aurons vues (tisanes, sel aromatisé, pestos, huile aromatisée, épices pour la cuisine, etc).
VOUS AUREZ BESOIN
↠ De vêtements appropriés à la température et à la marche. L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps (à moins d’un orage important !) Pensez à amener un imperméable au cas où il pleuve et des bottes imperméables.
Tickets
Price
Quantity
Total
Plantes comestibles
CA$55.00
+CA$1.38 service fee
CA$55.00
+CA$1.38 service fee
Sold Out
Terms and conditions
✿ We invite you to look at the section « prepare for your visit » to make sure you have all you need and are comfortable.
✿ Make sure to have a good look at the starting time and duration of the guided tour, workshop and the question period following the tour and workshop. We will start on time in order to respect people's schedule.
✿ To ensure availability on the day of your visit, it is preferable to buy your ticket online.
✿ Guided tour tickets are NON REFUNDABLE AND NON-EXCHANGEABLE unless the gardens are closed due to exceptional circumstances. Make sure to bring rain gear if it rains.
✿ We ask you to be respectful during the guided tour and workshop and not talk over the person giving the tour/workshop (children and their parents being an exception of course).
✿ We include 30 minutes for a question period after each tour/workshop and invite you to keep your questions for the end of the tour/workshop and to stay focused on the topics of the workshop during that group time. As for the garden guided tour, there is a mini question period after each plant. We invite you to have a good look of all the workshop we offer at the farm and to choose the one that is more appropriate to your needs.
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